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        <title><![CDATA[Clemente Santiago Paz]]></title>
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        <description><![CDATA[Alternativas sustentables, Ecologia, caf&eacute;, cultura, entrenamiento, temas interesantes]]></description>
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    <title><![CDATA[Factores ambientales y calidad]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/2016/07/factores-ambientales-y-calidad.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Jul 2016 15:45:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Influencia del medio ambiente en factores que determinan la calidad del café Introducción Durante los últimos años se ha incrementado la inquietud, en diversos sectores de la población, por conocer el fenómeno del calentamiento global, es así que muchas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Características de la cascara de café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/2016/02/caracteristicas-de-la-cascara-de-cafe.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Feb 2016 20:05:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Descripción del té de Pergamino: Una muy dulce bebida que no necesita azúcar, con sabor a caramelo. Descripción del té de Cáscara: Una bebida dulce, que no necesita azúcar, con sabor frutal como a ciruela, tamarindo y frutas secas. Descripción del té... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Camino de un granito de café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-camino-de-un-granito-de-cafe-110771986.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 May 2015 01:37:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Fotos de cafe desde el embrion, grados de madurez, semillas aptas, siembra, raíz, mariposas
El café es una semilla dicotiledonea, es deicr tiene dos cotuledones, los cuales le sirven al embrion para alimentarse una ve que germine la raiz del embrion.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[LOS CAFES ESPECIALES, Lavados, enmelados y naturales]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/2015/01/los-cafes-especiales-lavados-enmelados-y-naturales.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Jan 2015 18:14:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Actualmente se haba mucho de los cafés especiales tomando en cuenta que el cafe especial es aquel que tiene características de calidad y que destacan una característica especifica que los hace únicos, como ejemplo hay sabores frutales, acidez málica,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Camino del café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-camino-del-cafe-122712993.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Feb 2014 05:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En Mexico el café llego alrededor de 1740 (hace 222 años aproximadamente), por tres vías: Veracruz, Michoacán y Chiapas. Entre 1790 y 1847, se convirtió en cultivo comercial, En 1967 se certificó la finca Irlanda como primera finca orgánica en Chiapas,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La Roya del café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-la-roya-del-cafe-118694206.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Jun 2013 15:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ANTECEDENTES El origen visible de la roya se documento primero en Sri Lanka, una isla asiática conocida anteriormente como Ceilán, la roya devastó plantaciones extensas de café alrededor de 1860 y la producción anual se redujo de 42 millones de kilogramos... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Café reduce de forma significativa riesgo de cáncer oral]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-cafe-reduce-de-forma-significativa-riesgo-de-cancer-oral-114614065.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jan 2013 00:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tomado de Consejo Salvadoreno del Cafe Según el Medical Daily, la Investigación ha mostrado que consumir café reduce significativamente el riesgo de cáncer oral. El estudio, publicado en el American Journal of Epidemiology (Revista estadounidense de epidemiología),... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Componentes químicos del café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-componentes-quimicos-del-cafe-110019051.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Sep 2012 17:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tomado de CAFE Shunuc El café, como todas las plantas, contiene miles de componentes químicos, con diferentes características. A pesar de que el café es una de las plantas más estudiadas, muchos componentes todavía permanecen indetectados y muy poco es... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Abonos con Microorganismos]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-abonos-con-microorganismos-102746736.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Apr 2012 03:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La produccion de abonos organicos enriquecidos con microorganismos es una forma de mejorar la elaboracion de los abonos, de adicionarle micronutrientes, asi se tiene la preparacion en dos partes: A: INOCULO Consiste en la preparación primero del inoculo,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Perdidas de café en Centro America]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-perdidas-de-cafe-en-centro-america-87053913.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Oct 2011 04:59:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[REPORTE ESPECIAL: 1 Millon de sacos de café en Centroamérica sufren daños por tormentas Por Maja Wallengren CIUDAD DE MÉXICO, 20 de octubre (CoffeeNetwork) – Las regiones de café en Centro América han sufrido extensos daños de infraestructura y las pérdidas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cambio climatico y café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-cambio-climatico-y-cafe-80288103.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Jul 2011 06:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tomado de "Nuestro café", Numero 2 MAY JUN 2011, publicado por AMECAFE AMECAFE Recominedoa los siguientes puntos no limitativos para disminuir el impacto climático, Las notas mías las pongo entre paréntesis ( ) 1. Mejorar la fertilidad del suelo, (Cada... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[relojito]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-relojito-72096431.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 19 Apr 2011 17:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Get the Aquarium Clock widget and many other great free widgets at Widgetbox! Not seeing a widget? (More info) ]]></description>
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    <title><![CDATA[Educando para la mediocridad]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-educando-para-la-mediocridad-66893094.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Feb 2011 19:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Educando para la mediocridad Denise Dresser Esta nota la escribio esta gran periodista el 20 de DIciembre del 2010 A principios de mes se hicieron públicos los resultados de la prueba educativa internacional (PISA) y nuevamente México volvió a quedar... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Reflexiones económicas de la UNAM]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-reflexiones-economicas-de-la-unam-56953045.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Sep 2010 20:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nuevamente retomo unas reflexiones, que leí en el periódico Mexicano la Jornada un memorándum que envía la UNAM, hablando acerca de las propuestas que sugiere para mejorar el impotente y estático accionar del Gobierno Federal en materia económica. Articulo... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Como hacer trampas para zancudos]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-como-hacer-trampas-para-zancudos-51076277.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 May 2010 05:23:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hola aca me llego un correo par realizar trampas contra zancudos, aun no lo pruebo pero creo que no esta de mas intentarlo Trampa ecologica para ZANCUDOS y Cómo matar ZANCUDOS Para ayudar con la continua lucha contra los mosquitos transmisores de la enfermedad... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poemas de Nezahualcoyotl parte II]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-poemas-de-nezahualcoyotl-parte-ii-49109374.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Apr 2010 05:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aca estan otros poemas mas del gran Rey Nezahualcoyotl L o comprende mi corazón Por fin lo comprende mi corazón: Escucho un canto, Contemplo una flor: ¡Ojalá no se marchiten! N o acabaran mis flores No acabarán mis flores, No cesarán mis cantos. Yo cantor... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poemas de Nezahualcoyotl]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-poemas-de-nezahualcoyotl-49109236.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Apr 2010 04:59:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hoy buscando poemas de Nezahualcoyotl El Rey Poeta de Texcoco, encontre esta serie de bellos poemas en otra publicacion pondre otros C anto de la huida (De Nezahualcóyotl cuando andaba huyendo del señor de Azcapotzalco) En vano he nacido, En vano he venido... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[El agua dulce, un recurso muy limitado]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-el-agua-dulce-un-recurso-muy-limitado-48868257.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Apr 2010 04:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[(Foto Clay Enos) Este elemento químico, el agua nos enseñaron en la escuela que es incoloro, Inodoro, e insipido, ademas su composición molecular es tambien bastante simple, un atomo de Oxigeno y dos de Hidrógeno. Nos decian tambien que es el disolvente... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[La comida &quot;chatarra&quot; entre los niños]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-la-comida-chatarra-entre-los-ni-os-47279137.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Mar 2010 02:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Nuevamente escribiendo una nota interesante que salió en la revista emeequis numero 214 del 8 de marzo de 2010, donde trata de la comida chatarra. En este articulo hablan de una comunidad del Estado de Guerrero, donde por un lado se acentua la desnutrición... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Algunas reflexiones de actualidad]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-algunas-reflexiones-de-actualidad-45353878.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Feb 2010 00:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Encontre en una revista en Mexico, un articulo de Daniel Cazés Menache, quien es antropologo y lingüista, investigador de la UNAM y Consejero de la Comisión de Derechos Humanos. A continuación unas lineas con respecto a su articulo en emeequis # 193,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Una buena taza de café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-una-buena-taza-de-cafe-44497187.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Feb 2010 04:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En el mundo se venden miles de millones de kilos de café anualmente, sin embargo en muchos lugares de México no se hace buena preparación de café, así que ¿cuáles son las bases para preparar una buena taza de café? Primero tenemos que hacer una buena... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[El uso de agua en el proceso del café]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-el-tueste-del-cafe-41618488.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Dec 2009 06:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[El Café puede tener dos procesos generales, uno de ellos es el proceso lavado, este proceso demanda aproximadamente 10 litros de agua por kilo de pergamino seco obtenido, deduciendo que se requiere agua para su flote en cereza, despulpado, flotado de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE Y MAS]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Otras calaveras en verso Mexicanas]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-otras-calaveras-en-verso-mexicanas-38379946.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Oct 2009 05:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Para entonces Manuel Gutiérrez Nájera (1848-1918) Quiero morir cuando decline el día, en alta mar y con la cara al cielo, donde parezca sueño la agonía y el alma un ave que remonta el vuelo. No escuchar en los últimos instantes, ya con el cielo y con... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE EN PAZ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Una tradición Mexicana, las Calaveras en verso]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-una-tradicion-mexicana-las-calaveras-38379861.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Oct 2009 04:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pedro Calderón de la Barca (1600-1681) Esa seda que rebaja tus procederes cristianos obra fue de los gusanos que labraron su mortaja. También en la región baja La tuya han de devorar. ¿De qué te puedes jactar ni en qué tus glorias consisten si unos gusanos... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE EN PAZ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bolsas plasticas]]></title>
    <link><![CDATA[https://clepaz.over-blog.com/article-bolsas-plasticas-38059168.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Oct 2009 16:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hola en una pequeña reflexion sobre lo facil que es pedir una bolsa de plastico en los super, en la tiendita de la esquina, en el pan, en varios lados, y cuanta vida util le damos??, unos minutos, hicimos un eercicio de dale la vuelta a la manzana donde... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CAFE EN PAZ]]></dc:creator>
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